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2006年06月30日

味覚

甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の5つが基本味と呼ばれます。
あれっ、辛味はないの!?
そうです。辛味は味覚ではなく痛みなんですね。

昨日辛いカレーを食べてふと思い出しました。
それだけです。

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