クロアチア
東京営業所の近くはお盆休みで人がほとんどいません。
いつも行く飲み屋もお休みです。
昨日の引け後にお盆でも開いてそうなお店をぐるなびで探していました。
すると、クロアチア料理というのが近くにあるではないですか！
というわけで、姉さんにクロアチア料理を食べに連れて行ってもらいました。
クロアチアってどこにあるんだ
インドとかの近くの暑い国じゃないか（汗）
地理に弱いバカヤローな僕は降参です
答えは・・・中欧だそうです！！
海がキレイなところです！！
どんな料理かというと、
３週間塩漬にしたキャベツから作るクロアチア伝統のロールキャベツのサルマ、
クロアチア風ラザニアのパプリカ、タマネギのトマトクリームシュトゥルクリ、
ソーセージみたいなチェバプチッチ、
かに味噌クリームパスタなど・・
どれもめちゃくちゃ美味しかったです！！
かなりオススメです！！
最近、食に対するモチベーションが低下していましたが、久しぶりに感動しました！！
今まで僕の食生活は和食が中心でしたが、これからはグローバルなワイルドよしぴょんを目指します！
