エディターズROOM

昨日は新橋で美味しいフグをご馳走になりました

フグ刺しや焼き白子を食べたあとに、フグのあらゆる部分をてっちりで堪能しました

ポン酢にはもみじおろしではなく、柚子こしょうで ・・・

コラーゲンがたっぷりな部分や、ふっくらした歯ごたえがある部分など、普通では食べれないレアな部分も出きて、一口食べる度に幸せな気分になれました

美味しい日本酒との相乗効果も！！

最後に出汁やおこげを食べて大満足でした！！

板前さんのサービスや接客も申し分なしです。

次は姉さんに連れてもらおっと。
よろくし～

そのあと六本木へ行きました

ご想像におまかせします

元々忙しいこの年末に
新しい案件を抱えてバタバタしています。

それでも、声をかけてくれる方が居るのはありがたいことです。

今年は面白い事業家さんと多く知り合って本当に勉強になりました。

商売はやっぱり「人」だなぁと思いました。

　日経平均15000円に接近してきました。直近の15000円割れは、下ひげとなって切り返しています。
タイミング的には、年末に向けてのリバウンド相場を期待したいところですが、海外の後押しが無ければ難しいというところが情けないですね。