マーボー豆腐
中華の味付けの勉強もしてみようとマーボー豆腐作ってみました
とりあえず、豆板醤や甜麺醤などの調味料を買いにいきました。
素は使ってないです。
出来ました！！しかし、赤い！！辛い！！油っぽい！！
初めてだし、仕方ないです。
痛い授業料だったと思うことにします。
次回は失敗しないように頑張ります。
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コメント
私は料理が苦手です。初めは本とにらめっこ、そのうち面倒になって今では数少ないレパートリーの中でぐるぐる回ってます。
わりと簡単で美味しいものが出来たら教えてくださいね
Posted by: 未来 | 2008年02月21日 09:06
>未来さん
僕は残り物の食材で何か変なものを作るのは
得意なのですが、ふつうの料理はレシピを見ながらでないと作れないです（笑）
Posted by: よっちゃんもか | 2008年02月21日 11:20