エディターズROOM

肉には抗うつ作用があり、肉を食べると前向きになれるそうです。

牛ランプ肉のような脂肪が少ない赤味の肉は、脂肪燃焼を促してくれるL-カルニチンも多く含まれていますし、たんぱく質も多いので、ダイエットに適していると思います。
消化のことを考えるなら、夜食べるよりも昼に食べる方がいいと思います。

僕は業務用のスーパーに行って、激安の赤味の肉を数キロ買い、1食分ずつに切り分けてラップに包んだあとに冷凍しています。

これが意外とリーズナブルです。

ただ、本当に前向きになれるかどうかはビミョーです（汗）

　今日は親父の七十七歳の誕生日です。

昔は、還暦まで生きれば長生きだったのですが、最近６０歳は現役。まだまだ、これからですからねぇ。

喜寿がお年寄りとして一番最初のお祝いらしいです。

マスターズ水泳では７０歳はまだまだバリバリです。

親不孝にならないように何か考えます。

昨日は一日遅れの土用の丑ということで、うなぎを食べました。

食べつつ思ったのですが。

昔であれば、滋養強壮としてうなぎを食べることに意義があったのかもしれないけど、
飽食の現代では、通常の食事で栄養はばっちし取れているだろうし、
うなぎを食べることは、カロリーオーバー＆メタボ腹前進で、健康的に逆効果？
という気もしなくもなくもないような？

とはいえ、昔ながらの季節のイベントはきちんと守りたい。
それに、やっぱりうなぎは美味しいし！
ということで、うな重・完食。

案の定、精と同時に、脂肪も一気についちゃいましたが。ショック！
（￣□￣；）！！

知る人ぞ知る、万膳酒造の年１回限定販売の「真鶴」が届きました！
黒麹の「萬膳」、黄麹の「萬膳庵」、そして「真鶴」は白麹です！

あれ？と思う人も居るかと思いますが・・・
実はこの「真鶴」、本来は秋に販売される焼酎なのですが、
酒屋さんが瓶貯蔵で更に１年近く寝かせていたらしいのです♪

因みにこれで万膳酒造さんの焼酎は７本になりました♪

全て抽選販売で手に入れました（＾＾；