先か後か
皆さんはどちら派でしょうか?
1.美味しい(好きな)焼酎を最初に飲む
2.美味しい(好きな)焼酎を最後に飲む
私の場合は・・・
外飲みの時は「1」で家飲みの時は「2」です(^^;
外飲みの時は酔っぱらって味が分からなくなってから美味しいお酒飲むのは嫌だし・・・
家飲みの時は計画して飲むから、やはり最後は美味しいお酒で締めたいということで・・・
で、夕べはこんな感じで考えていました♪
・黒麹むらさきいも30度
↓
・三段仕込み
↓
・薩摩すんくじら
↓
・萬膳
各1合ずつの計4合・・・
<三段仕込み>
【産地】 宮崎県西都市
【原料】 麦・米麹
【製造元】 岩倉酒造
【容量】 1800ml
【度数】 25度
【定価】 2780円前後
【ネット通販相場】 3150円~6500円程度
名前からもおわかりになるように一次仕込みは米麹、二次仕込みは麦麹、さらに三次仕込みで米麹と三段階で仕込み、三年間熟成させる。
豊かな麦の香りとコクがあり、「麦わらの香り、落花生のような軽い香ばしさと旨み」が特徴です。
