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2009年09月30日

夢鏡

とあるサイトを見ていたら飲みたくなってしまったので・・・

夕べはコレを開栓してしまいました♪

 

夢鏡
植園酒造さんですね♪
某有名酒店さんのPBですね♪


旨ひ~~~~(ToT)

私の好きなタイプの味です♪

芋の甘さがしっかりした感じ・・・と言うのでしょうか(^^;

凄く飲みやすいです!!

夕べはコレ1本で通しました♪

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<夢鏡>

【産地】  鹿児島県薩摩郡
【原料】  ジョイホワイト・米麹
【製造元】 植園酒造
【容量】  1800ml
【度数】  25度

【定価】 2418円
【ネット通販相場】 ヤフー、楽天での取扱無し

「夢鏡」は米も芋も原料にこだわるのは当然のことで、鹿児島でも五本指に入ると言われる熟練した名杜氏が北薩の霊峰紫尾山の伏流水によって仕込み、そしてその極上の蒸留部分のみを贅沢に使用したたぐいまれなる逸品です。
この「ジョイホワイト」は、一般的な焼酎用芋「コガネセンガン」に比べ、肉質がひじょうに硬いため、攪拌作業にもかなりの困難を要し、仕込み日数も約2~3倍掛かったそうです。

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