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2009年11月05日

牛タン

昨日は大阪の社長が出張で東京にやって来たので・・・

牛タンをご馳走になってしまいました♪

・上牛たん焼き
・牛たんステーキ
・牛たん味噌漬焼き
・牛たんタレ焼き
・牛たんつくね
・牛たんシチュー

そしてお供の焼酎は・・・



さつま司

初め、サービスで怪しげな焼酎がデキャンタで出てきたのですが・・・
一口飲んで(ToT)/~~~

直ぐさま司を注文しました(^^;



続いて2軒目は会社近くのいつもの居酒屋へ・・・

頼んだ焼酎は



赤兎馬

薄いと聞いていましたが、甘みがあって美味しかったです♪
半分酔っていたのでちょうど良かったのかもしれません(^^;

次回酔っていないときに飲んでみたいと思います♪

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<赤兎馬>

【産地】  鹿児島県いちき串木野市
【原料】  黄金千貫・米麹
【製造元】 濱田酒造
【容量】  1800ml
【度数】  25度

【定価】  3150円位
【ネット通販相場】 3045円~5100円程度

厳選された良質の黄金千貫を丁寧に選別し、熟してないもの・傷んでいるものなどをすべて手作業にて取り除き使用します。
仕込み水には、鹿児島県特有の火山灰土(シラス台地)の地下数百メートルから湧き出す天然水を使用している。蒸留仕上がったベースとなる原酒を、ゆっくりと寝かせ、仕上げにに力強い味の若い原酒をブレンドしてようやく商品「赤馬兎(せきとば)」という名を付けられます。
「赤兎馬」とは、三国志に登場する"一日に千里走る"と言われた名馬の名前です。

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